چيني نئون سال 2024 ڇنڇر، 10 فيبروري تي آهي، چيني نئين سال جي ڪا به تاريخ مقرر ناهي قمري ڪئلينڊر جي مطابق، بهار جو ميلو 1 جنوري تي آهي ۽ 15 تاريخ (پورو چنڊ) تائين رهي ٿو. مغربي موڪلن جهڙوڪ شڪرگذاري يا ڪرسمس جي برعڪس، جڏهن توهان ان کي شمسي (گريگورين) ڪئلينڊر سان حساب ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهيو، ته تاريخ هر هنڌ موجود آهي.
بهار جو ميلو خاندانن لاءِ مخصوص وقت آهي. نئين سال جي شام تي ٻيهر ملڻ جي رات جي ماني، ٻئي ڏينهن تي سُسرالن سان ملاقات ۽ ان کان پوءِ پاڙيسرين سان ملاقاتون ٿينديون آهن. دڪان 5 تاريخ تي ٻيهر کُلي ويندا آهن ۽ سماج بنيادي طور تي معمول تي اچي ويندو آهي.
خاندان چيني سماج جو بنياد آهي، جيڪو نئين سال جي شام جي ماني يا ري يونين ماني تي رکيل اهميت مان ڏٺو وڃي ٿو. هي دعوت چينين لاءِ انتهائي اهم آهي. خاندان جي سڀني ميمبرن کي واپس اچڻ گهرجي. جيتوڻيڪ اهي واقعي نه ٿا ڪري سگهن، باقي خاندان پنهنجي جاءِ خالي ڇڏي ڏيندو ۽ انهن لاءِ برتنن جو هڪ اضافي سيٽ رکندو.
بهار جي ميلي جي شروعات جي ڏند ڪٿا ۾، هي اهو وقت هو جڏهن نيان راکشس ايندو هو ۽ ڳوٺن کي خوفزده ڪندو هو. ماڻهو پنهنجن گهرن ۾ لڪي ويندا هئا، ابن ڏاڏن ۽ ديوتائن کي نذرانو ڏئي دعوت تيار ڪندا هئا، ۽ بهترين جي اميد رکندا هئا.
کاڌو انهن شين مان هڪ آهي جنهن تي چيني سڀ کان وڌيڪ فخر ڪندا آهن. ۽ يقيناً، سال جي سڀ کان اهم موڪلن لاءِ مينيو ۾ تمام گهڻي احتياط ۽ سوچ رکي ويندي آهي.
جيتوڻيڪ هر علائقي (گهر ۾ به) جا مختلف رواج آهن، پر هر ٽيبل تي ڪجهه عام کاڌا نظر اچن ٿا، جهڙوڪ اسپرنگ رول، ڊمپلنگ، ٻاڦ واري مڇي، چانورن جا ڪيڪ وغيره. هر سال اسپرنگ فيسٽيول کان اڳ، روئي يوان ڪمپني جا سڀئي ملازم گڏ ٿي ڊمپلنگ ٺاهيندا آهن ۽ کائيندا آهن، اميد ته نئين سال ۾ سڀ ڪجهه ٺيڪ ٿي ويندو. اسان توهان سڀني کي نئين سال جون مبارڪون ڏيون ٿا ۽ اسان نئين سال ۾ توهان کي اعليٰ معيار جون شيون ۽ خدمتون فراهم ڪرڻ لاءِ پنهنجون ڪوششون ٻيڻو ڪنداسين.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-02-2024
